高糖度トマトが野菜ソムリエサミットで金賞 Jファーム

2017年12月18日 19時00分

 JFEエンジニアリング(本社・東京)のグループ会社で、苫小牧などで植物工場を運営するJファーム(本社・札幌)は15日、苫小牧市内のグランドホテルニュー王子で、同社が生産した高糖度トマトの「レッドジュエル札幌プレミアム」の野菜ソムリエサミット金賞受賞記念祝賀会を開いた。

 野菜ソムリエサミットは日本野菜ソムリエ協会が主催。全国各地から出品される青果物や加工品を野菜ソムリエがおいしさを軸に評価し、絶対評価形式で食味が優れたものを認証する。2017年11月度のサミットで同社の高糖度トマトが金賞を受賞した。

金賞受賞祝賀会であいさつする沼井社長 祝賀会には岩倉博文苫小牧市長や同社従業員ら約100人が出席。主催者を代表して沼井雅行社長が生産に携わる従業員や関係者に感謝し、「国内外で高糖度トマトの需要が伸びているので、18年度中にも生産倍増を目指したい」と新たな挑戦への抱負を述べた。

 同社は札幌と苫小牧の工場で年間合計300㌧の高糖度トマトを生産。糖度10%以上あるミニトマトは、シンガポールや香港でも人気がある。


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