「酒造 - Page 5」に関する記事

積丹ジン蒸留所整備を 民主導の地方創生成功目指す

2018年06月26日 18時08分
積丹ジン蒸留所整備を 民主導の地方創生成功目指す

 積丹町が、地方創生の一環として開発に取り組む蒸留酒ジン。早ければ2020年春にも積丹町に自生する樹種で香り付けした小規模蒸留所製のクラフトジンが生産される。蒸留所の整備・運営を目的に設立した積丹スピリットの岩井宏文代表に、クラフトジンの可能性を聞いた。

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真砂徳子の起ーパーソン 風をおこす人々 第32回 有限会社山崎ワイナリー栽培担当 山崎 太地(やまざき たいち)さん

2013年12月06日 15時11分

真砂徳子の起ーパーソン 風をおこす人々 第10回 金滴酒造株式会社 常務取締役/杜氏 川端 慎治(かわばた しんじ)さん

2012年12月07日 16時25分

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