【透視図】日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に
旅行ではその土地の酒を飲むのが楽しみ、という人も多いだろう。当方もその一人である。蔵が小さく大量には造れないため「ここでしか飲めません」、などと聞かされたらもうたまらない。思わずぐっと身を乗り出してしまう▼漫画家の赤塚不二夫さんも同じだったようで、エッセーにこう記していた。「旅と酒―ほんとうに不思議なものだ。どうして旅に出ると、うまい酒に出会うのであろう」。まさにその通り。
旅行ではその土地の酒を飲むのが楽しみ、という人も多いだろう。当方もその一人である。蔵が小さく大量には造れないため「ここでしか飲めません」、などと聞かされたらもうたまらない。思わずぐっと身を乗り出してしまう▼漫画家の赤塚不二夫さんも同じだったようで、エッセーにこう記していた。「旅と酒―ほんとうに不思議なものだ。どうして旅に出ると、うまい酒に出会うのであろう」。まさにその通り。