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まちの洋菓子屋にぎわい造り奮闘/経営の轍18本目 ルモンド 松村泰年社長

留萌市内の洋菓子店ルモンドで2代目社長を務める松村泰年氏。道の駅るもいに設置した「ナニコレ自販機」が注目を浴びる。販売する瓶詰めケーキやプリン、地域の特産品が人気だ。新型コロナウイルス感染症の5類移行で「客の動き方が変わった。今が正念場」と話す。好機と逆境の間で、まちのお菓子屋としてにぎわい創出に奮闘する。(五十嵐亘)

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経営には道無き道をゆく難しさがある。「経営の轍わだち」は失敗やピンチに直面しても、悩みながら答えを出してきた経営者をシリーズで紹介する。(不定期掲載)


ナニコレ自販機で活気創出

-ナニコレ自販機が市内外問わず人気となっている。

留萌市と増毛、小平両町の企業計10社ほどが商品を出していて、道の駅るもい敷地内の屋内交流・遊戯施設ちゃいるもに1台、道の駅「おびら鰊番屋」に2台置いている。

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