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ドコデミライズ

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北海道建設新聞の記事で発信した完成前の建築物をイメージパースとともに紹介するコーナーです。建築物の概要やデザインした方々の情報とともに、まちの未来の姿を発信していきます。
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#みんなの工場

【ドコデミライズ】41/複合施設みんなの工場・(仮称)薪火レストラン新築

【ドコデミライズ】41/複合施設みんなの工場・(仮称)薪火レストラン新築

設 計

鈴木理アトリエ

施 主

シロ(東京)

建設地

砂川市豊沼町54の1

規 模

W造、平屋、延べ188平方メートル

概 要

複合施設みんなの工場内に開設するレストラン。客席は20席。廃棄物ゼロをテーマに、道産間伐材を使用。周辺には自家菜園を設ける。料理はイタリア料理のTAKAO(札幌)が監修し、道内産の食材をふんだんに使用した料理を提供する。2025年2月の完成、25年4月開

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